Концепт-дизайнером Хлоя Руцервальд (Chloé Rutzerveld) разрабатывает идею о вкусной и здоровой пищи прямо из 3D-принтера. В пик трехмерным лакомствам, как шоколад или сладости из принтера, она мечтает о здоровой пищи для вегетарианцев и сыроедов. К сожалению или счастью, пока это лишь проект.
Целью проекта является изменение тренда в 3D-пища для производства нездоровой, высококалорийной и богатой углеводами пищи. Как правило, 3D-принтер печати на торты и пирожные, давно заклейменные сторонников здорового питания. Хлоя Руцервальд готова показать концепт-не просто здоровый 3D-пищи: она еще и выращивать в себе разнообразные начинки, как ростки пшеницы, благодаря встроенной семянам.
Дизайнер говорит, что на сегодня технология печати еды на 3D-принтер ограниченной продукты, которые уже прошли обработку. Как много людей хотели бы не менять свои привычки питаться свежей, только что выращенной пищи. Новейшие технологии должны идти рука об руку с последними требованиям здорового питания, я уверена, креативный дизайнер-концептуалист.
Завтрак назвал «Edible Growth» и состоит из специального теста, которое внутри содержит семена и споры грибов. И тесто, и «начинка» экстравагантного закуски создается на 3D принтере. После печати растения и грибы «созревают» внутри тесто, постепенно вырастая и менять как вкус, так и внешний вид закуски.
Edible Growth молодой дизайнер в этом году, продемонстрирует несколько концертов в Голландии и Германии. Остается только пожелать посетителям приятного аппетита.